Een regionaal georiënteerd groentebedrijf heeft perspectief!
Regionaal voedsel staat momenteel volop in de belangstelling. Maar de logistiek van regionale producten is ingewikkeld doordat producten bij een aantal bedrijven moeten worden opgehaald. Eén bedrijf dat veel verschillende producten teelt maakt de logistiek een stuk makkelijker. Maar kan dat uit voor het bedrijf?
Het doel van het onderzoeksproject is het verkennen van de bedrijfseconomische effecten van een regionaal georiënteerd bouwplan op één bedrijf. Via een modelmatige aanpak is de economische haalbaarheid van een dergelijk bouwplan bepaald. In deze studie is het regionaal georiënteerde bedrijf vergeleken met een traditioneel akkerbouwmatig bedrijf, beide met een omvang van 40 ha.
Uit de berekeningen blijkt dat het regionaal georiënteerde bedrijf een bijna € 35.000,- hoger bedrijfseconomisch resultaat boekt dan het reguliere akkerbouwbedrijf. Het telen van een breed pallet aan groentegewassen biedt economisch perspectief. Dit brengt verduurzaming van de regionale voedselketen een stap dichterbij.